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最全茶叶冲泡法,爱茶人必知

黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美。不同的茶叶有不同的习性,故泡茶有方,顺应其茶性泡出来的茶,才能最大发挥这一片片自然之叶,通窍、养肤、清心等神奇效用,下面与茶友分享各种茶叶最佳冲泡方法,以供参考!不同茶类最佳冲泡方法中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类,六大类冲泡方
2016-08-26

茶人服,她透着的那股东方神韵,犹如天仙

茶服之美,是她透着的那股东方神韵,宛若古典水墨丹青,在时光深处,就这么清雅着,那么庄重着。作为开门七件事之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。泡好一壶茶,茶、器、水三者缺一不可,然而,更重要的还是泡茶之人。茶人服(茶服),可说是茶艺审美的前奏曲。茶人服,始于汉,有着千年历史,一种适于茶事活动的职业服装。茶人服取茶文化之“静、清、柔、和”的特点,吸收汉服的宽缓、庄静之美与唐装流畅
2016-08-22

品茶,品的是韵;养壶,养的是心

你有过这样的感觉吗?在炎热的天气中,不论是吹着风扇,还是躺在空调房里,只要心静不下来,依然会有种莫名的烦躁感。于是聪明的中国人就泡上一壶茶,让紫砂壶留住淡淡的茶香,在茶香中渐渐去浮心静。壶型设计桑扁壶,柱钮拿捏方便,器形优美雅致,颇得古代文人之精神韵味,中和圆润的姿态和低调的气质,与中国传统儒家文化暗合,符合审美特点,平盖压口,极具实用性与观赏性。直流嘴如珠炮喷薄而出,力度十足,出、断水极其利索。
2016-08-17

爱茶,就应该习茶,而后才能知茶!

【苦、涩】苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。【回甘】指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。【生津】指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。【收敛性】品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。【甘韵、甜质】:是甘与甜的表达方式。【水性】:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。【层次感】:层指重叠之象,次指先后顺序。指
2016-08-15

中国历代泡茶的方式,你知道几种?

很多茶友都知道用盖碗或是紫砂壶泡普洱茶,而且不同的茶具泡不同的茶,也要讲求不同的方法。但很多茶友应该不知道,现在我们采用的泡茶方式只是其中一种泡茶方法而已,还有其他几种失传已久的泡茶方法你肯定不知道,今天我们据一起来看一下吧。饮茶始于西汉,西汉以来,茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来,从西汉至今,有煮茶、煎茶、点茶、撮泡法四种烹饮方法。1、煮茶法唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干
2016-08-15

用高逼格词形容高逼格茶,人也瞬间高逼格了!

想象一下,当你看到清晨太阳从海平面徐徐升起,普照大地的美景时,身边突然传来一声感叹“卧槽,真特么美”,你被美景感染的心情顿时烟消云散,太没意思了。此时看日出的正确打开方式应该是:看到这幅美景,身边的人大声感慨,“东西升日月,昼夜如转珠”或是“秦川朝望迥,日出正东峰”。好诗配美景,瞬间诗意盎然,人的逼格也提升了好几个境界。在茶的
2016-08-11

爱着茶,如同爱着一个人

茶道即人道,人道即天道。品茶感人生。泡一壶茶,静心聆听几首古筝乐曲,娴静平和,远淡古朴,典雅清悠,至洁至简的古筝音乐让你的内心如沐春光般变得明丽开朗来,你沉郁的心情变得轻松,浮燥的心情变得平静,干涸的心情变得湿润。闭上眼睛,那是属于你的自由恬静的人间仙境……品茶于我除了是每日的生活习惯,更多的是在闲暇之时的一种修行。手把一盏香茗,拥着颗淡定从容的心,静静的让疲惫在茶中慢
2016-07-27

【茶说】茶,也有你不懂的爱

情中有一种人,清楚自己的“好”,了然自己的“不好”,小心翼翼留住那些“好”,等着都给你。会不会换来自己喜欢的你的“好”?他们看似在意,也不似乎没那么在意,觉得至少还有付出的机会,就很好。这看似纯真的想法,有人觉得悲情、有人觉得痴心、有人觉得愚笨,我想,只有他们自己知晓,这其中是怎样的滋味。也许五味杂陈的
2016-07-26

茶味

凡饮茶者,尤重啖其味。茶味苦涩甘甜,包罗万象,畅怀适意,韵致超然。《茶赋》序云:浓茶解烈酒,淡茶养精神,清茶滤心尘。午饮可散燥,慢品能娱情。茶,可饮,可读。可观,可闻。亦可听,可语。春日暖阳,若掇一藤椅在醉人的阳光下小憩,再有佳茗一壶作伴,望远岫碧翠生烟,眸天际云卷云舒,与云蒸霞蔚之间,享齿间轮回之韵,悦心养性,可谓怡然自得矣。无怪乎鲁迅先生言:“有好茶喝,会喝好茶,是一种&lsquo
2016-07-26

喝茶你认为是简单还是复杂呢?

喝茶这个话题,如今走红了。写书的、开讲的、表演的,五花八门,纷呈异彩。有人把它说的玄乎其玄,有的把人弄的云里雾里。有人主张简单,有人喜欢复杂。我想其实都是一个茶,关键是它处在什么场合,充当的是什么角色,产生的什么功效。大概不外乎有三:或被品饮,或被审评,或被当道具表演。“品饮当简单方便喝茶除了生理上的需要,另则就是追求美好享受。其关键在于茶、环境、茶具、冲泡技艺等主要围绕茶,不一定要华
2016-07-26

茶中乾坤,你品懂了吗?

在漫长的岁月里,中国人以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶代酒、以茶健身、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶歌呤、以茶兴文、以茶作礼。百草茶为灵,中华上下五千年的岁月沉浮,浸泡了茶叶,融入了文化,茶叶也滋润了中国人的心。茶道,将茶理寓于形式,讲求好茶、好水、好人、美境、美事、美器。好茶好水为茶艺之本,清雅美境则为茶境,间接影响心境,美器或可选择,而相配的好茶好水却是可遇不可求。当下的社会中,茶道,已
2016-07-13

陈皮普洱茶冲泡示意组图,收藏吧

桔普茶一直以来深受茶友喜爱的原因还在于其续泡上,众所周知,普洱茶的耐泡度可以达到十余次,桔普茶的魅力远不止于此。十几道茶水过后,普洱茶的滋味渐渐淡了,陈皮却在沸水的浸润下慢慢被唤醒,香气和滋味浸出。陈皮普洱茶冲泡示意:1、准备好茶具、紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶匙等;2、取桔普茶一颗,根据不同器皿,掰取陈皮适量,将陈皮与茶叶置入茶荷中;3、沏茶之前,将沸水注入紫砂壶中,约10s过后,将水弃去。此法有
2016-07-12

茶的干泡法8个步骤,建议收藏!

咱们以乌龙茶为例,来解说一下干泡法的8个步骤,分别是备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。备具干泡法的茶具主要有茶道组(亦称茶道六君子)、壶承(就是放盖碗和公道杯的用具)、盖碗(也可用壶)、公道杯、随手泡、水盂、过滤网和茶杯。洁具这里需要注意的是,干泡法中洗茶杯的方式有2种。一种是直接往摆好的茶杯中冲水,另一种是用茶夹将茶杯夹到水盂上方,进行洁具。在干泡法中选择第二种比较好,记得在夹杯子
2016-07-12

很多人都不知道的饮茶待客礼节,学学吧!

中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好,‘杯满就欺人’了”。从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢?日常生活中,居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪,这可能会让客人觉得不够礼貌,甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。茶具清洁泡茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘
2016-07-12

走自己的茶路,让喝的茶走心

喝茶,简单了来说,两个动作,拿起,放下。这往深里说,是对于生活的心态,是洒脱,释怀,还是一路单纯的心态。那如果,复杂了来说。喝茶其中的步骤,不可谓不繁多。首先从选茶,是顺应季节,还是顺着当天口感所需?很多时候,看着茶箱里的茶,竟不知道要喝哪一款?选好茶,等待煮水;选好器具,每一次注水,出汤,都力求最大唤醒茶性。茶汤一入口,是浓了,是淡了,香气是高扬了,还是平淡了?茶,好喝了,内心窃喜。茶味,首先在
2016-07-11

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