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铁观音春茶好还是秋茶好?铁观音春茶和秋茶的区别

铁观音春茶好还是秋茶好?铁观音春茶和秋茶的区别
1970-01-01

大红袍怎么看好坏?如何鉴别大红袍?

  大红袍怎么看好坏?大红袍属武夷岩茶,为乌龙茶中之极品,被称为“茶王之王”。武夷岩茶的种类极其繁多,其中以大红袍最享誉盛名。大红袍的品质有优劣之分,市面还有假冒的大红袍产品。那么
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“中国十大名茶”之一武夷岩茶的冲泡方法

“中国十大名茶”之一武夷岩茶的冲泡方法
1970-01-01

细数半发酵茶有哪些 铁观音最受欢迎

细数半发酵茶有哪些 铁观音最受欢迎
1970-01-01

乌龙茶怎么选?教你如何挑选乌龙茶

  乌龙茶怎么选?乌龙茶为中国的六大茶类之一,属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜,又有绿茶的清芬,而且十分持久耐泡。那乌龙茶怎么选?如何挑选乌龙茶呢?要怎样鉴别乌龙茶?  乌龙茶
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喝茶配什么点心?吃油腻点心配铁观音

  喝茶配什么点心最合适?虽然喝茶不一定要配茶点,但是有了茶点后,生活便会多出几分情趣。那么茶和点心应该如何搭配呢?不同的茶有着不同的滋味和特点,因此与之相配的点心也会略有不同。下
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如何鉴别铁观音秋茶?秋茶和暑茶有何区别?

如何鉴别铁观音秋茶?秋茶和暑茶有何区别?
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铁观音怎么分辨好坏?5招教你分辨铁观音的好坏

  铁观音怎么分辨好坏?铁观音是乌龙茶的种类之一,以其清香雅韵而深受茶客的喜爱。但市面上的铁观音质量参差不齐,该如何分辨铁观音的好坏呢?铁观音怎么分辨好坏呢?现在,小编跟大家分享铁
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水仙茶是什么茶?水仙茶属于什么茶?

  水仙茶是什么茶?水仙外形肥壮紧结、色泽乌绿带黄、汤色橙黄,以香气清高细长,兰花香明显,滋味清醇爽口,而深受茶客的喜爱。那么水仙是什么茶?水仙茶是属于什么茶呢?今天,小编带大家一
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如何泡铁观音?铁观音功夫茶的泡法

  功夫茶是饮茶方式的一种,在广东潮汕地区非常盛行,喝功夫茶一般都采用乌龙茶,因为只有它能冲出功夫茶所要求的色、香、味。那么,这功夫茶究竟该如何冲泡呢?以铁观音茶叶为例,下面小编和
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如何鉴别冻顶乌龙?看茶梗看叶尖看汤色

  如何鉴别冻顶乌龙呢?冻顶乌龙是台湾茶的代表品种,因其甘醇的口感和浓郁的果香而深受茶客喜爱。鱿鱼它大多以温火重焙,根据传统的制茶工艺制成,因此又被称为浓香冻顶。那么怎样鉴别冻顶乌
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黄金桂是什么茶?如何鉴别黄金桂?

  黄金桂是什么茶?黄金桂是乌龙茶中的又一极品,以黄旦品种茶树嫩梢制成,条索紧细,色泽金黄有光泽,冲泡后汤色亦呈金黄色,并且带着浓郁的桂花香,有未尝清甘味,先闻透天香的美誉。下面小
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台湾乌龙茶的发展历史

台湾乌龙茶源于福建,但是福建乌龙茶的制茶工艺传到台湾后有所改变,依据发酵程度和工艺流程的区别可分为:轻发酵的文山型包种茶和冻顶型包种茶;重发酵的台湾乌龙茶。乌龙茶是台湾茶业发展的肇
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凤凰水仙是什么茶?凤凰水仙的种类有哪些?

  凤凰水仙是什么茶?凤凰水仙产自广东潮州市凤凰镇,外形条索肥壮,汤色金黄明亮,滋味浓厚回甘。凤凰水仙的香味独特,带有天然的花果香气,被各地茶客所熟知。那什么是凤凰水仙?凤凰水仙的
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乌龙茶怎么泡?乌龙茶的泡法分享

乌龙茶怎么泡?乌龙茶的泡法分享
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台湾乌龙茶冲泡方法

盖碗泡茶法茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。① 看干茶:先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。② 烫茶具:以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。③ 放置茶叶:
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不同口味的黑乌龙茶泡法 让你每天都有新鲜感

不同口味的黑乌龙茶泡法 让你每天都有新鲜感
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老枞水仙属于什么茶?老枞水仙好喝吗?

  老枞水仙属于什么茶?老枞水仙好喝吗?老枞水仙是武夷岩茶的当家品种,也是水仙茶中的极品,茶汤滋味浓醇厚重,口感顺滑又兼具陈茶之味,同时还带着一股很柔的兰花香,茶味十分独特。老枞水
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台湾乌龙茶的主要品种

冻顶乌龙茶最早发展的茶种,由于在台湾适应性良好,分布的海拔也较广,适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及气候而发展出它特有的独特性。气味氛香、味道甘醇、茶汤色泽金黄。金萱茶
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台湾乌龙茶的最佳存储方法

存储特点台湾乌龙茶属于半发酵茶类,既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存乌龙茶必须像储存绿茶一般:防晒、防潮、防气味。不过,乌龙茶既然经过发酵的过程,则又比绿茶耐用了。
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