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最理想的茶,会唤醒春天

理想的普洱茶,似乎比好茶还好那么一点儿。好茶,是可遇不可求的好茶,可否容我对普洱茶保留一点个人的念想?喝茶若是一种清福,前提是有好茶。没有好茶,即便“于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮”,怎可以抵十年尘梦?一个友人,自驾游还是出差,深秋时分,途中困乏,无处可寄,夜色中望见一店,停车暂歇。屋内火塘正旺,是云南晚间惯常的取暖方式,火塘上吊着黑漆漆一个砂罐。罐
2015-02-27

功夫茶的清香

2015-02-26

泉州曾向世界贡献至少三个概念词汇:茶、缎子、帆船

发现美洲新大陆的哥伦布,在1492年11月1日的航海日记中记载,他曾把前方的陆地或城市误认为是泉州。这个罕为人知的史实一经见报,引起众多网友、泉州市民和泉州文史界的热议。中国海外交通史研究会副会长王连茂认为,哥伦布远航探险,正是因为对刺桐港的向往。此外,泉州至少向世界贡献了三个概念词汇:茶、缎子、帆船。【热议】市民网友数百年后仍有外国人捧着游记寻找刺桐港“没想到哥伦布是受到刺桐港的巨大
2015-02-13

你造么?同样的茶,在18个不同的国家是什么样?

同样的茶,不同的国家,都有什么不一样的食用方法?下面小编让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶的。同样的茶,不同的国家,都有什么不一样的食用方法?下面小编让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶的。1.日本用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。绿茶采摘前10-30天进行覆盖遮阳,抹茶的加工方法是研磨。2.印度印度香料奶茶是在红茶里加入研成粉末的呼叫、肉桂、姜、豆蔻、丁香等香料,再与牛奶
2015-02-08

闽南人的饮茶习俗

茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。 不仅自己喝,也是用以待客的重要礼数。古语有云,寒夜客来茶当酒。在闽南人家,客人一进门即立刻烧火煮水,添换茶叶,泡茶品茗,这是闽南人的待客之道。闽南人的饮茶习俗闽南人好饮茶,尤以铁观音为甚。主客围着茶桌坐定,选茶煮水,然后依着工序一一展开,贵妃淋浴、乌龙入宫、高山流水、春风拂面、关公巡城……主人把手一挥,"喏,请饮茶!"客人各自认杯
2015-02-02

关于茶的一些习俗

喝茶是国人从古至今的传统,对于喝茶的讲究,你又真的了解吗?敬茶的习俗武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶”,以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节,敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意。自从宋朝开始,武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗。客人来了之后,要寒暄问候,邀请其入座,主人的家属则会立即洗涤茶具,冲沏茶水,给客人敬上一杯香
2015-02-01

风格迥异的中国茶文化

我国地域辽阔,人口众多,民族众多,自古以来就有以茶待客、以茶会友等风俗。自古代流传下来的饮茶习俗至今依然可见,形成了独特的茶文化。各地饮茶的风俗习惯大体可分为:一、讲究清饮法(即追求茶之原味)的饮茶风习。我国绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶等均属此列。二、讲求调饮法(即茶汤中加以佐料)的饮茶风习。我国少数民族的酥油茶、盐巴茶、打油茶等属于此列。三、品饮时讲究环境的多重享受。饮茶时,欣赏诗词书画、歌舞戏曲
2015-01-23

领略来自雪域高原的茶文化

出自千年雪域高原的藏茶,充满晶莹剔透之美,充满原始神秘之气。藏茶没有绿茶的美轮美奂,没有红茶的悠闲优雅,它的美感之处在于它的独特香气、滋味,及特定历史经历形成沧桑、苍凉、厚重、醇和的神韵,更在于可贵的药效,这是它持久的吸引力,这是其他茶类所无法比拟的。随着越来越多人把藏茶当做养生和颐养性情的妙品,藏茶必定被原来越多品尝人士接受。藏茶,在历史上是政治,是经济,是民生,在现代社会,不单是物质的产品,还
2015-01-22

茶店和茶舞

伦敦娱乐园关闭以后,饮茶除了在家中之外没有别的地方可去。直到1864年,当时阿尔莱蒂德(六面包公司伦敦桥分店的女经理突发奇想,决定在她商店的后面开放一间房间用作公共茶室。她的冒险计划获得巨大的成功,以至于: 其他出售各种商品;从牛奶到香烟、茶叶和蛋糕等丨的公司: 很快纷纷效仿,整个伦敦和英国的省城突然冒出了很多茶室。茶室的流行,吸引了来自各个年龄段和各个阶层的顾客。茶室提供各种热的冷的&lsqu
2015-01-21