茶叶常识 - 老农茶网

六堡茶那些事儿，你可曾有不知道？

冬天到了，气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。特别是女性朋友们，开始发现手脚冰凉，抵抗力开始下降等。冬天可以选择喝茶来御寒，那么，冬天喝什么茶好? 冬季寒冷，适合饮用温性茶，黑茶六堡茶便是其中一种。六堡茶，产于广西梧州苍梧县的六堡镇。与龙井一样，六堡茶也是因产地而得名。梧州市地形独特，有“八山一水一分田”的说法。加

2016-12-15

很多茶友都有这样的困扰：为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝?在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面。茶具：盖碗或壶外观好看没用，重要的是容量，容量跟接下去茶水比、浸泡时间有直接关系。比如岩茶的袋泡装是8g一泡，容量100cc和130cc的盖碗，前者注水量和后者注水量肯定是不同的，一样的浸泡时间，泡出来的滋味也会不同，

2016-12-14

普洱茶不可复制的“五个唯一”

唯一的气候由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造就了云南普洱茶的特殊内涵。唯一的土壤茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土不但能保持充分的水分，当中多有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素—“氮&rdqu

2016-12-14

五种与茶相克的食物！（必看）

“茶叶是一种很好的养生食材，但有一定的食物禁忌。如果茶叶与食物乱搭配的话，就会有食物相克的现象出现，还会产生致病的有毒物质，危害人体健康!1.茶与羊肉虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质，容易发生便秘。2.茶和白糖茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是促使消化液分泌，以增强消化机能，

2016-12-14

茶这样喝，你的身体有隐患!

“茶”已经成为了时下最受欢迎的“饮料”。茶不仅仅是表面上的消暑饥渴，还有诸如消食去腻、降火明目、宁心除烦、生津止渴的效果。有的嗜茶如命的人，更是不愿去浪费一丝一毫的茶叶，也许品茶也算得上是一种精神追求。而事实上，往往茶叶放多了，或者是没来得及品味的情况层出不穷，一不小心就出现了“隔夜茶”。你对“隔夜茶”

2016-12-14

精品女人，宛如普洱茶

人到中年，身体器官开始老化，需要你用心呵护，才能保证有个健康的身体，才能让你的寿命延长。黑茶，是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮，具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。现将黑茶中多种成分，以及对中年人的好处摘要叙述一下，让茶友更清楚地理解黑茶之妙用。中年人喝黑茶4大好处搜索>>>>1、有助于消食去腻、清理肠道黑茶能迅速消暑散热有消食去腻，清理肠道的功效，夏天

2016-12-14

又是一年煮茶季！

2016-12-13

茶+不锈钢=毒，震惊了！

冬天天气寒冷，不少人的水杯也由玻璃杯变成了不锈钢杯子。然而近日，网上曝光称用不锈钢杯子泡茶有慢性中毒的危险，这也引起了不少网友的关注。用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕，事实真相究竟如何，昨天，央视记者特地进行了一番实验。记者实验不锈钢杯子泡茶，会释放出重金属铬央视记者先进行了一番街头采访，结果发现很多市民都在使用不锈钢水杯，用不锈钢水杯泡茶的也不在少数。很多市民表示，不锈钢水杯比较干净卫生，即使摔地上

2016-12-13

从中医的观点看普洱茶又有什么利弊呢？

普洱茶的好，越来越受到人们的肯定。随着科学的发展，科学家门也通过技术证明了普洱茶的各方有点。那么，如果从中医的观点看呢?普洱茶又有什么利弊呢?从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。其生长环境在云南，云南山高且多，地气最厚，因此普洱茶得土气较其它茶厚。从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和

2016-12-13

肺里的脏东西，用5杯茶来清理！

最近在网上看到这样一个吐槽：有一架香港开往北京的飞机，到目的地后迟迟无法降落。你猜原因是什么?雾霾太大，看不到!!!秋冬季节本就是呼吸道疾病高发的季节再加上雾霾的“侵袭”肺部真是压力山大对你的“肺”好一点5款清肺药茶把肺里的脏东西都清出去咽干咳嗽——罗汉果茶说话较多的人，或者有慢性咽炎的人，常会出现咽干咳嗽。罗汉果煮水喝，有清

2016-12-13

喝茶大数据，终于知道喝茶为什么这么重要了

160个国家地区，30亿人爱喝茶目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每四个国家就有三个国家饮茶，每认识5个人里面有2个人饮茶。中国年产茶198万吨，人均喝茶566g2014年，中国总产茶量198万吨，是全球第一产茶大国，占全球产量39.4%。然而，Quartz网站统计中国人均茶叶消费是566克，被第一名的土耳其(3157克)超5倍，全球仅排第19位。广东人均喝茶1000g，珠

2016-12-12

生晒柑普茶好处这么多，你知道吗？

2016年可以说是柑普茶的元年，柑普茶以独特的风味与功效取得广大茶友的欢心，成为茶界的新宠。柑普茶可以生晒也可以高温烘焙，而生晒的柑普茶更是好处多多。生晒柑普边生晒边陈化，口感更醇生晒工艺，并非填茶后放太阳下晒晒这么简单，而是一个茶性调整、风味塑造、茶柑融合的综合性过程。生晒中，有一半时间处于仓储状态，而合适的温度湿度，使这段仓储成为柑普茶陈化的黄金时间。高温烘干提高了效率，相对就损失了这一过程，

2016-12-12

喝茶七大误区，喝茶忌讳

一、喜喝新茶由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。二、喝头遍茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。三、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力

2016-12-12

烟、酒、茶，非一家

俗话说，“烟酒茶不分家”。又到年底了，工作压力、各种聚会，会让这烟、酒、茶几乎成为“吉祥如意的一家子”。虽然烟、酒、茶都算是嗜好性的消费品，但吸烟、喝酒、饮茶对人的健康影响却各不相同，其实是不能把它们归为一家的;而烟与酒、烟与茶、酒与茶这三种常见的组合搭配，也未必都是合理的。1. 烟与酒，要分家烟草自明朝时传入中国以来，从药用到日常消费逐渐普及，现在

2016-12-08

茶不用太贵，适合才好！

一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节的细腻用心。贵的茶不一定是好茶，不一定适合你。很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方

2016-12-08

发酵茶可养胃理肠，关于发酵茶你都了解吗

发酵茶是茶叶制作工艺的一种，是指茶树芽叶经过萎凋、揉切、发酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶。根据茶青的发酵程度，可将发酵茶分为清发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。轻发酵轻发酵是指不经过发酵过程的茶，例如绿茶，这一类的茶气味天然，清爽可口。但相对性寒，虽能去火，但不宜长期饮用。半发酵半发酵是指在制作过程中将茶叶中的叶绿素破坏，并使之发酵程度有20%至70%，比如铁观音、

2016-12-07

没几个人知道，这些茶壶泡茶的功效不一般

古有“器为茶之父，水为茶之母”之说。茶与器的关系就如同茶与水的关系一样密不可分，茶具的造型，可以影响品茶人的心情，而茶具的材质更是关乎茶的质量和效用。一款好得茶具，不仅可以优化茶的色、香、味，还可以激活出水的活性，让茶水成为真正天然的“琼浆玉露”。紫砂壶(陶器类)紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜

2016-12-07

一个爱喝茶的家庭，一定是温暖幸福的

如今，温饱不再是一个家庭最大的问题，人们对“家”的关注，更多的是精神层面的追求，幸福美满的期望。一个爱喝茶的家庭，父亲沉稳如茶，是家的支柱;母亲如水，柔情持家;孩子如汤，清澈无邪。一个小习惯——喝茶，不仅改变了每个人的生活，也是能让家庭拥有幸福最简单的方式之一。家庭最大的财富：健康有时候对于家人最大的愿望，就是希望他们健康：老人身子硬朗，父母精神充沛

2016-12-07

冬日里如何选壶、沏壶、养壶、洗壶，你了解吗？

冬天喝茶是非常有益健康的一件事，用紫砂壶泡茶，不仅能泡出茶香浓郁，没有熟汤气，而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶具优势，因为紫砂壶有很强的保温性。选壶紫砂壶容量大小需合己用茶壶容量大小差距甚多，大者容水数升，小者仅纳一杯之量。同样的，有的人交游广泛，天天高朋满座，一周泡掉三斤茶，此时如果选用朱泥小壶来泡，那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱，满头大汗了。壶口盖大小合适茶叶进出方便很多人爱喝的乌

2016-12-07

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六堡茶那些事儿，你可曾有不知道？

白茶的功效与作用？

你泡的茶不好喝，原因在这

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