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饮茶三境

纵观古今,饮茶者雍雍,然境有三。凡夫俗子,达官贵人聚而饮者,曰:养生。曰:美容。曰:长寿。谈天说地,打闹欢笑,言不由衷,相互奉承,无学无识,自充高雅。或侃侃而谈,尽铜臭腐语;或卖弄紫砂几把,玉杯数只;或吹嘘茶之名贵。无时不洋洋得意,自傲凌人。以饮而消磨时光者。谓之俗饮。二三好友,净几洗杯,稳海布盏,燃檀香,听古筝,一曲高山流水,几声渔舟唱晚,悠哉,陶醉于古音妙律之中。或畅叙幽情,说古评今,谈诗论词
2014-11-15

人生仿如茶 、浮沉淡香尽

人生沉浮,如一盏茶水,香如茶,苦亦如茶。一个女子,只有经过时光的淬炼,才会有醇厚的味道。她去掉那些个天真、繁芜、阴凉、世故,或许带一些淡淡的邪恶,但会显出更倾颓的味道,少女的美是一派天真,有气息有味道的女人,让人如临深渊如陈年普洱和千年老树,光阴赠给她的,除了凛冽的寒凉更多的是这种叫做气质的东西。正如茶叶,从离开茶树那一刻起,就期待着与你相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶丰富水;茶因水而重生,
2014-11-13

这一盏茶,你中途放下 ,我却煮上年华

不说辜负,不说欺瞒,如果不能作伴,吃糖也不甘。茶一盏,灯一盏,去时心暖,归时路寒。不说未来,不说永远,如果不能勇敢,吃酒也不眠。茶已凉,灯已暗,去时影单,归时杳然。这一盏茶,我押上所有筹码,只换来一场风沙。你中途放下,我却煮上年华。从此我无怨,岁月长,总是痴情短,衣衫薄,奈何人心寒。从此我心安,茶一盏,笑得清浅,灯一盏,坐看流年。
2014-11-08

好茶的唯一标准!

好茶的唯一标准:你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。【世上没有一模一样的人,也没有一模一样的茶】所谓,萝卜青菜,各有所爱。每一样茶,之所以存在,必然有喜欢它的人。无论,苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论,绿、黄、白、青、红与黑。只要有人喜欢,它就会存在。比如我最讨厌的仓味,可能是某人的至爱。
2014-11-07

有了茶,尘世就是唯一的天堂

茶为神树,一身清正,忌俗、忌尘、忌噪音、忌油腻、忌膻腥,她是天地日月孕育的精英,呼吸山岚云雾雨雪之清?或是沏泡在壶中,抑或是收藏在罐里,虽然经历采摘、揉搓、滚煞、烘炒、气蒸等多道工艺,她都是一个活的生命,只要一遇到水,她就演绎生命的精彩,释放生命的本色,让你体味生命的原味。 因而,她对水质、水温的要求极高,唯有地母之乳、名山之泉、天落雪水才能和她匹配;火之过燥,沏之过急,闷盖过久,都得不到茶的真
2014-11-07

茶的生命之旅

茶有三次生命。第一次生命,来自大地。从一颗种子,发芽、破土、长成树,生长树干、树枝,长出新叶,土壤、阳光、雨露、云雾成就了它,直到叶从树枝上离开。第二次生命,来自人。鲜叶离开了树,带着自然的养分, 采摘、摊凉、萎凋、杀青、揉捻……人的双手成就了它,使它成为真正意义的“茶”。第三次生命,来自水。茶被投入千家万户的茶杯茶壶中, 以热水注入,翻滚、舒展
2014-11-06

半盏清茗,一颗静心

“茶”字拆开即“人在草木间”。人生一世,草木一秋,几度冷暖,几许纷繁,人与茶之间有着禅意的相联。静下心来,捧一杯香茗,看兰芽玉蕊,枝舒叶展,千姿百态。 尘世的每一个人,当我们在酒足饭满之余,慢慢品茶之时,不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。时光流转,云水千年。古往今来,有多少人,将汹涌不安的岁月,喝到水静无波?又有多少人将浑浊纷纭的世象,喝
2014-11-05

当茶遇到竹

在云端,红尘阡陌正阑珊。悠悠一抹,浮世清欢。卷帘坐看万象,清风和寂云起,尘世远离。低头挽袖擦肩而过,回首蹙眉相视一笑。随遇而安,一切随缘。菩提本无树,明镜亦非台。光穿过树叶,摇曳着光影,禅鸣的午后,一杯禅茶……道可道,非常道。席地而坐,于自然之境,采自然之水,饮自然之茶,悟自然之道。
2014-11-05

浮生如茶,在哪里翻滚,就在哪里释放光华

人生不过是喝一杯茶,谈一段天,兜兜转转,玩玩看看。绿茶青碧,一杯入喉,如吞没大片田野。心清似湖水,微澜照影。红茶浑厚,一口舌畔,像黄钟大吕在你脑海演奏。心域如奏,绕梁三日。白茶淡泊,一叶如舟,划向你心灵的深海。心淡意远,不争机巧。乌龙杂陈,一饮而尽,恰如那快意人生。心旷神怡,襟怀坦荡。普洱酣畅,一盅浓郁,似那浮生里缠绵悱恻的情感。心怀荡漾,天光云影。苦茶有趣,一片醒神,给你痛苦,更使你宽广。心想事
2014-11-05

浮沉--茶的思索

入夜,明月初升,街灯依旧,灯月交辉,给夜平添了几分幽静。沏一杯清茶,借着柔和的光,一边品,一边看。茶叶在热水中漂浮激荡,忽上忽下,不停的动,有的到最后干脆浮到了水面上,有的则沉到了水底。不由得浮想联翩......人生如茶。从一出生,来到这个纷扰的世界上,就注定在红尘中浮沉。人之初,适应环境,学做人,练本领,掌握如何生存,为生计奔波劳顿,辛酸甘苦下来,归于尘土。情性如茶。人的性情,有时浮躁,有时冷静
2014-11-04

我到底要放多少茶?!一个关于投茶量的呐喊

许多刚刚接触茶叶的朋友,会在泡茶的时候问到同一个问题——“我到底要放多少茶叶才合适?”虽然泡久了有经验了自然就会明白,但秉持着解决问题的态度,我们还是来基础性的讲解一下关于投茶量的知识。一、按比例投茶茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外,会用到大概1:30的茶水比例),这样就可以估算出你大概要加多
2014-11-03

心之灵,茶之静

对于方外之人而言,一盏茶要尽可能沏到淡而又淡。古人言:“天不禁人富贵,而禁人清闲,人自不闲耳。”人的富贵荣华自古以来就不是老天可以左右的,亦如杯中的茶一般,有人执着于个中滋味,所以不得清闲。若能安安静静地泡上一壶茶,你会发现,生活中有很多东西都是不必要的,要像一杯茶一样,学会在平淡处享受返璞归真。心之灵,茶之静,一如在石上听水声,浩浩潺潺,粼粼冷冷,恰似一部天然的乐韵,茶的
2014-10-31

茶,陈了。人,久了。

茶,陈了。愈发的香甜甘醇,并未因光阴的流转而改变自已最初的本真。依旧飘香,静静期待着属于它的那一泡热汤。人,久了。 既熟悉又陌生的尴尬,不会因为时光的流淌而减弱,反而愈加的陌生,只能用来回忆。茶,开启那一刻,刀起茶落,水,注入那一刻,水落香散,是茶香勾起回忆,还是回忆本就与茶合体?也许有很多款茶,可以品饮之余满是欢愉。一定也有这样一款茶,品饮之余满是回忆。人可以改变自己的个性,却无法改变茶性,
2014-10-31

无心处处皆有好茶

茶席上,席主特备一泡古树茶和一泡台地茶。席主奉上一杯茶并示意:“请喝茶。”茶客喝下茶汤,席主说:“古树茶天生地养,前人惜之敬之,山林精华、世代福惠,日积月累于其中,茶汤自然醇和、香韵沉稳。”席主奉上另一杯茶,茶客喝下。席主说:“台地茶人工养育,今人栽之培之,天地灵气、劳作辛勤,日积月累在其间,茶汤青涩醇厚,香气上扬。”茶客问席
2014-10-30

茶感岁月

2014-10-29