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茶是知心人

夜色初上的时候,喜欢捧一杯热茶,无比悠然地呷,像是同一位心有戚戚的好友叙叙旧,一天的疲劳和奔波,会像律动地河水,渐渐平静而熨帖。茶是知心人。在这世间,相聚时的陪伴,和分离时的惦念,何等温柔,一杯热茶竟都有了,纵然惦念的人不在身边,还有一杯茶的陪伴。再豁达的人,也有他的柔肠寸断;再洒脱的人,也有他的依恋缠绵。且看苏轼,那个竹杖芒鞋轻胜马的勇士,那个爱茶如痴如醉的诗人,也有他的温柔缱绻,有他的放不下。
2016-12-06

吴大真 《健康三杯茶 你会喝吗?》

吴大真早年毕业于北京中医学院,师承中医泰斗秦伯未先生,现任北京恒安中医院中医专家,甘肃中医学院、中国中医研究院针灸骨伤学院、中国医药科技出版社、中国中医药出版社、中国医药报社、同济医院、北京中医药进修学院、中国药学会、北京国际医药促进会、中国保健协会等单位或部门的负责工作。著有:《临床医师诊疗技巧》、《临床方剂学》、《本草备要讲解》、《秦伯未医学名著全书》、《名医奇方秘术》、《常见病防治和食疗10
2015-09-22

茶语清心 名家说茶名句

每一片茶叶的浮沉,都是一种缘定,不空不昧。一个人在这种神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,性能引导我们进入一个默想人生的世界。----林语堂一个人平日里散淡恬静,与世无争,轻声细语,拈花微笑,就可以说是有“吃茶的心境”了。在冬天,在雪朝,风风雨雨,能吃上一杯红茶,我想,是有福的。红茶之色,如丹枫趵梦痕。红茶的味道
2015-08-11

云南人的“茶祖”孔明

在云南茶农心中,茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时,无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,还有更多的是祭拜“茶祖”——孔明。可是为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)
2015-08-06

茶神陆羽

2015-07-07

茶圣陆羽生前身后的那些茶事

喝茶这嗜好,南北朝时只有南朝文人爱。《洛阳伽蓝记》里就写,南朝人到北魏首都洛阳住,不吃羊肉喝牛奶,天天吃炖鲫鱼喝清茶。到唐初,因为佛教的推行,和尚们喝茶的习惯才慢慢被其他人学去,但也都是随便瞎喝。而后世许多人都说,在中国喝茶真正算个事,就是在中唐出了陆羽后才开始的。唐朝之前所谓喝茶,就是熬茶汤喝。熬茶汤就像熬菜汤,把采下来的细小茶叶往锅里一扔,在水中煮熟煮烂,等熬得混混稠稠的,就盛到饭碗里喝,还要
2015-05-18

民国茶叶名人

抛开政治原因不谈,民国初期还是涌现出一大批历史、文学、艺术、建筑、军事等大家的!而且这些大家之中不乏对茶热衷的茶人。鲁迅说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。不过要享这“清福”,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。”嗜茶之胡适胡适生于茶商之家,一度曾嗜饮茶,任驻美大使时,曾多次要妻子寄茶叶到美国,他在信中对夫人江冬
2015-04-21

爱喝茶的政界名人,你知道多少?

茶,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。茶文化糅合了儒、道、佛诸派思想,是中国文化中的一朵奇葩。中国人讲究喝茶之道,历来有客来敬茶的传统礼节,注重春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。茶,素有清香、平和、谦逊、平淡的内质。孙中山孙中山提倡生活简朴:在生活中他对“茶”非常喜欢,尤其爱喝西湖龙井和广东功夫茶,提倡身边人多饮茶,并且对茶大加赞赏,到虎跑泉观光,取水煮茗,并
2015-04-11

我的茶在我心中,你的茶在哪里?

茶语切切,众人说茶,我的茶在我心中,你的茶在哪里。相约一起说茶。林语堂:一个人在这种神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,性能引导我们进入一个默想人生的世界。杨绛:记不起哪一位英国作家说过,“文艺女神带着酒味”,“茶只能产生散文”。而咱们中国诗,酒味茶香,兼而有之,“诗清只为饮茶
2015-03-28

茶的名人名言,喝茶涨知识!

1、七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去。——赵朴初2、宁可三天无油盐,不可一日不喝茶。——藏3、宁可一日无食,不可一日无茶。——藏 蒙国不可一日无君,君不可一日无茶--乾隆4、咖啡像地狱那样黑,像死那样强,像恋爱那样甜。——土耳其5、吃茶吃味道,看戏看成套。6、早茶晚酒黎明觉。7、藏人茶饱肚
2015-03-16

李渔论饮茶

2015-03-06

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