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茶水煮米饭可防三种病

人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治3种疾病。防治心血管疾病 茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降
2015-07-01

除了喝，茶叶还能干点啥?

茶叶有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦等药理作用。那你还知道茶叶的其他用途吗?1.治脚气茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果。2.消除口臭茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，
2015-06-30

“茶”万病之药，您喝了吗？

对于中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来，关于茶叶的健康功效研究得也越来越多：抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患，都可以靠一杯茶来化解。那么，茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?防癌是茶叶的主要功效 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年，是国内首
2015-06-30

十二月七日 ▎大雪

长相思清 纳兰性德山一程 水一程 身向榆关那畔行 夜深千帐灯风一更 雪一更 聒碎乡心梦不成 故园无此声时食：橙子、芝麻、芝麻油、海带、紫菜、茨菰、热红酒倘若说小雪是“小而未盛”，大雪就是“至此而雪盛”了。值此时节南方地区也陆续入冬，天地间愈发苍茫起来，降雪的概率也更大，不仅畜牧鸟禽、花草树木都准备着越冬，人们也都忙着调理冬事，《扬州西山小志》中即提到
2015-06-30

茶泡饭：细水流长的传统养生美食

在茶泡饭的历史中，最有名的应该还是大观园里贾宝玉的那一碗——《红楼梦》第四十九回：“宝玉却等不得，只拿茶泡了一碗饭，就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了。”而关于茶泡饭的起源，《中国烹调大全·古食珍选录》有载：“冒妾董小宛精于烹饪，性淡泊，对于甘肥之物质无一所好，每次吃饭，均以一小壶茶，温淘饭。此为古南京人之食俗，六朝时已有。&rdqu
2015-06-30

关于茶叶的这些美容您知道多少呢？

其实对于女性来说，茶水是一种天然的保健养颜饮料，可以保持皮肤光洁白嫩，延缓衰老，减少皱纹的产生。不仅仅是喝茶水，茶叶也能让你达到美容效果，只要你稍微用点小心思就会发现。1.茶汤洗脸晚上洗脸后，泡一杯茶，把茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的棉布附在脸上，再用清水洗。脸上的茶色经过一夜能够自然消除，能够去除色斑、美白皮肤。2.茶叶面膜取面粉1匙和蛋黄1个，拌匀后加绿茶粉1匙。把它均匀地抹在洗净的
2015-06-29

四日节气茶经健康养生

中医认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也各有讲究。1. 春日品花茶春天属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季后，易“内热积聚”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气，此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的功效，能促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困
2015-06-29

冬天喝普洱茶的注意事项

几乎所有茶叶都具有的排毒清肠的功效，而普洱茶更可以让消化系统的运转加快，让没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠，它的减肥机理是多重、综合的，不失为冬季的最佳饮料。但需要注意的是：1、茶利尿，所以或多或少有脱水的效果。而水是人体新陈代谢不可缺少的物质之一，所以不提倡不间断饮茶，在饮茶之外，每天应当补充足够的水分。2、普洱茶虽有诸多好处，但饭后立刻饮用，会影响营养物质的吸收，特别主张人体收藏的冬季，切忌
2015-06-29

水果与茶的邂逅

当茶与水果相遇，会碰撞出何种美味?且看几种水果茶的制作方法!菠萝草莓茶材料：红茶包、菠萝、草莓制作方法：1. 菠萝洗净去皮切丁，草莓洗净对半切开;2. 把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里，放入红茶包，冲入沸水浸泡十分钟;3. 倒出茶汤入杯，加入蜂蜜调味即可。香醇的红茶里有菠萝的和草莓的酸甜滋味，蜂蜜更是将那股甘露般的享受升华到了极致，在一个拥有明媚阳光的日子，喝上这样的一杯茶，肯定好心情啦。花草蜜桃茶材料
2015-06-29

花草茶混搭超过3种轻易中毒

如今的时尚一族都爱玩个“混搭”，花草茶似乎也要参加“混搭”的队伍，然而，中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提示，花草茶搭配最多不要超过3种，要搭配公道。不同的花草茶有不同的属性，性冷凉、性温热、性平，不同体质的人要根据自己的体质选择。热性体质的人，宜选用性冷凉的花草，而虚冷体质的人则实用性温的花草，性平的花草则大多数人可选用。性冷的食用花草主要
2015-06-29

一天中喝茶的最佳时间

众所周知，喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶。而以茶养生的关键在于掌握好喝茶的最佳时间，在对的时间喝对的茶，就能起到事半功倍的效果。前几天，跟大家分享了一年四季中，什么时候喝什么茶的问题。今天，小编就来告诉大家一天当中，什么是最佳的喝茶时间。一天中有3个时间喝茶最利于身体健康。1、早上喝茶，经过了一整个晚上的休息之后，人体消耗了大量的水分，血液的浓度变大，喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分
2015-06-28

女性喝茶的好处

茶叶不仅有益心血管健康，还能预防癌症，延缓衰老。喝茶的6大好处：茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱、脂多糖、多种维生素等能够起到保健和药理作用。1、提高肌肉耐力。茶叶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间2、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮
2015-06-28

如何去除茶垢

很多朋友都会发现这样一个问题：茶具用了时间久了，不知不觉中有了茶垢，很是让人头疼，茶具有了茶垢，不仅看起来很是碍眼，如果不即使去除，时间久了，还会影响身体健康。那么，茶垢是如何形成的，又该如何去除呢?在这里，教大家几个小方法，分享一下。茶垢原理：研究表明，饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子，如镉、汞、砷等。当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一
2015-06-28

去脂的乌梅普洱茶

现代人的饮食多半太过丰富，以致于越来越多人营养过剩身材走样。学会吃，控制吃，那么就不用担心越吃越胖了。中国食物、中国茶就有很多可以去脂的，在你饱餐后喝一杯去脂的乌梅普洱茶不仅助消化，还能减肥。去脂的乌梅普洱茶的做法步骤1、乌梅以清水快速冲洗后加入约1500g清水。2、大火煮开后转小火约20分钟。3、普洱茶倒入茶壶中(小安的茶具不精请各位看官们多包涵)以沸水快速冲泡。4、 倒掉第一泡水5. 滤去乌梅
2015-06-28

吃哪些药不能喝茶?

茶叶中所含的成分很复杂，有机化合物约有450种以上，无机矿物营养元素也在15种左右，已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有：茶多酚(又称作茶鞣质)、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等，是茶叶中可溶物质的主要成分。喝茶的好处很多，但茶叶也会令一些药物的作用大打折扣，碰到以下四类药物尤其需要注意：生物碱类药物茶叶中的茶多酚约占干重的20%-25%,茶多酚与小檗碱、麻黄碱、莨菪碱等生物碱
2015-06-28

来点自然芳香的花草水果茶吧~

2015-06-28

喝茶会造成贫血吗?

关于喝茶与消化吸收，有很多传说。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说，红茶能暖胃，普洱茶帮助消化。还有人说，胃肠消化功能不好的人不能喝茶，咖啡因对胃有刺激。到底什么才是真相呢?最近看了很多有关茶与健康的研究文章，大致理出一个思路来，和大家一起分享一下。先说茶与矿物质吸收
2015-06-28

多喝茶多吃鱼--饮食让你长寿

现在的社会节奏越来越快，而生活的压力好像也越来越大。不少人，尤其是上班族都觉得一天到晚头晕目眩，十分乏力，整天都很疲惫。在这样的环境下，人们吃什么能健康?人们吃什么能长寿呢?一、多喝茶茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及
2015-06-28

适合你的茶，你找对了么？

1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖piss病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等.其药
2015-06-28

男人冬季多喝10款养生茶

不仅是女性讲究冬季养生，男性更加需要。平日男性除外应酬，吃烟喝酒，对身体的损害是非常大的。在冬季更应该注重养生，养生很简单，多喝养生茶，对身体有一定的保健作用。一、红茶无疑是首选红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力;红茶还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合
2015-06-27

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