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“中国茶艺”应申报世界“非遗”

3月7日,全国人大代表、安徽天方集团董事长郑孝和在全国人大会议中心接受本报记者采访时建议,中国应申报“中国茶艺”为世界非物质文化遗产。中国是茶文化之根,将“中国茶艺”与群众生活密切相关的传统文化的表现形式保护与传承,对于弘扬中华茶文化,促进茶行业发展非常重要。另外他还建议,从茶行业源头加强食品安全监管。 “中国茶艺”申报世界非
2013-03-25

天得茶业掌门人蔡金华:一片绿叶走世界

唐仝后人蔡金华的绿叶缘分 对于东莞市茶文化促进会会长蔡金华来说,从房地产酒店行业转做茶叶生意并非偶然。其实蔡姓祖上与茶颇有渊源,据蔡氏家谱记载:唐代,蔡氏先人跟随“茶中亚圣”唐仝(tong)学茶,唐穆宗时入宫为宫廷制茶;宋代,蔡氏先人蔡襄为皇家茶园督造。元代,蔡氏先人在福州经营茶舍。明代,蔡氏先人在福建莆田,莆田自唐朝起就是产茶胜地,至今其产茶历史逾千年,蔡姓家族在莆田有万
2013-03-25

推农业发展 促茶业进步

北京更香茶叶有限责任公司董事长俞学文从茶农起步,自十一届开始,连续当选全国人大代表。不论事业如何壮大,身份如何提升,他对农业的持续关注、对农民的高度热情始终如一。 “我始终代表着农民” 俞学文的这种情结集中体现在作为全国人大代表提交的议案和建议中。六年来,他围绕“三农”曾先后提出议案24份、建议63份。今年俞学文向大会提交了11个议案和建议。他说:&
2013-03-25

建议加大力度引进农业专业人才

新当选的全国政协委员、福建武夷星茶业有限公司董事长在“两会”期间接受了本报记者的专访。作为一名新委员,何一心会前精心准备,结合闽北农村的现状,向大会提交了“加大力度引进农业专业人才”的提案。 何一心委员说,中央一号文件明确提出,培育壮大农业龙头企业;鼓励和引导城市工商资本到农村发展适合企业化经营的种养业。鼓励工商企业投资农业,有利于利用社会力量加速传
2013-03-25

一手抓人才 一手抓科技

“两会”期间,记者有幸采访到全国政协委员、安徽农业大学副校长夏涛。从事多年茶叶教育工作的他,是茶叶界王泽农派的代表之一。当提及中国茶业的发展现状,他告诉记者在加强茶业基础建设的同时,要不忘“两手抓”,即一手抓人才,一手抓科技。 抓人才,茶学教育不可小觑 从茶叶专家到大学副校长,职位的转变并没有消减夏涛对茶叶的热情与关注,反而为他提供了更好的研究视角与
2013-03-25

一叶之轻 牵众生之心

3月12日,贵州省省长陈敏尔在十二届全国人大一次会议贵州代表团专场记者会接受记者采访时说,一切从贵州实际出发,发展跟自身资源禀赋相吻合的产业结构。在加速赶、加快转上多下功夫、多想办法,让贵州的百姓富、企业强、生态美。 当下,正是贵州春茶大面积采摘之时,茶产业正彰显贵州“百姓富、企业强、生态美”的美丽画卷,得天独厚的茶叶种植优势,为贵州山区农村经济找到了一条符合自身资源禀赋相
2013-03-25

权启爱:让农民因茶致富

令人尊敬的不仅是才华 从他的身上,人们可以看到无私、看到奉献,看到一位学者的风骨,凡是和他一起工作过的人,无不为他对茶农和茶叶事业的热心所感动,我们听听和他一起工作过的人是怎样评价他的。 县农业局特产站的工作人员和他交往比较多,该站站长陈柏寿说,权老师对我县茶产业的发展贡献非常大。在技术培训方面,他为我县广大茶农传授了大量的关于茶叶新品种、茶叶栽培和炒制技术,茶叶病虫害的绿色防控等方面知识,听过他
2013-03-25

音乐剧《二泉吟》在茶乡安溪上演

10日下午,国家农业龙头企业品牌战略研讨会暨空政文工团音乐剧牵手泉州活动,在泉州鲤城大酒店举行新闻发布会。记者从发布会上获悉,该活动将于20日至22日在泉州、安溪两地隆重举行。 此次活动由中国农学会农业产业化分会、中国茶叶流通协会、福建省农业厅、泉州市人民政府主办,安溪县人民政府承办,安溪铁观音集团股份有限公司协办。届时,100多家国家农业龙头企业代表和有关专家将齐聚泉州,研讨如何推进农业产业化又
2013-03-25

俭清和静,中国茶礼传天下

我从北京回到福州很重要的一件事就是到张老家中拜访,这位老人家是我的忘年交,每到过年我一定会到他家中坐一坐,把我一年中的收获、感受和他交流与学习。这一次,我已经好几个月没去他那里了,听说他的身体不大好,有点顾虑。元月31日11点的时候我到了他家,发现他的精神状态比我想象中要好。沟通当中,我提到了前几天在北京和卫生部首席专家洪昭光老师聊天中谈到的节俭,提到张老提倡的中国茶礼“俭、清、和、静
2013-03-21

白居易的禅茶生活

白居易虽文采早发,资质过人,却因家境贫苦,直到二十八岁才到长安应试,登进士第;三十一岁再应吏部试,中甲科进士,任秘书省校书郎,因而认识元稹。元和二年(公元807年)入为翰林学士,并与元稹、李绅等人提倡新乐府运动,主张诗歌不在「嘲风雪,弄花草」而是在「救济人病,裨补时阙。」并提出「文章合为时而着,歌诗合为事而作。」的文学理论。白居易作诗讲求通俗浅白,平易近人,哪怕会被人说成「俚俗」。宋人惠洪《冷斋夜
2013-03-21

刘成龙:让“矮脚乌龙”行销全国 飘香海内外

“矮脚乌龙”开创者刘成龙的目标,是让建瓯茶文化传播得更远! 上个世纪80年代初,一个被称“矮胡”的农民在武夷山三菇峰下办起了全省首家农民宾馆,不几年就发展成当地的首富。“矮胡现象”犹如荒原中投进了一把火,顷刻间燃成了燎原之势。在若干年后的全国茶叶界,又一“矮胡现象”呼出欲出——
2013-03-21

老班章的女儿——李美芳

老班章的女儿李美芳,为人朴实,善良。她像许多僾伲兄弟姐妹,生活在大山深处的僾伲山寨老班章村,守护着养育她的古茶树,一生一世为普洱茶的事业做老班章的女儿,做普洱茶的女儿。 李美芳做茶遵守传统古法制程,传承纯手工制茶技艺,并在多次手工制茶技艺比赛中获奖。她传承僾伲人古朴手工制茶技艺并发挥的淋漓尽致,她把僾伲人茶文化输送进现代普洱茶的历史长河里,细水长流。 老班章村位于勐海县布朗山境内,居住着少数民族哈
2013-03-21

邹炳良——当代普洱教父

邹炳良:当代普洱教父 自古至今,从中到外,地不分南北东西,人不分男女老幼,无论贵如英国皇室,抑或富甲天下之阿拉伯石油大亨----毫无例外,都喜欢茶。 茶,在悄无声息中给你带来建康,在不知不觉中带给你长寿。漫漫人生之旅,它带来朋友,在源源不断地启迪着你的灵感的同时,让高山永伴流水,让我们在享用着芬芳的同时,又滋养着你的一生。 最可赞叹的是,茶还出奇地平凡。平凡到你几乎可以忽略它的存在。就等于我们喝惯
2013-03-21

王秀兰:传承创新技艺,诚信打造品牌

在王秀兰董事长的带领下,张一元连续多年荣获北京十大商业品牌金奖。 张一元茶庄始建于1900年,创始人张昌翼其独特的茉莉花茶窨制工艺世代相传。进入计划经济统购统销时期,茉莉花茶的特色荡然无存。1992年,从事多年茶叶事业的王秀兰接任张一元总经理一职,做的第一件事情就是“寻回老口味,恢复传统技艺”。她拜张家后人张世显为师专心学艺,多次走访老主顾虚心请教,反复请老顾客品尝,不断调
2013-03-21

茶人王国潮

一到采茶的季节,所前镇山里王村的空气里总有一股时浓时淡的香味。山上的茶树上是生长的茶香,采茶女指尖是收获的茶香,到了“茶人”王国潮掌心、经过传统手艺的翻炒,才真正散发出龙井茶特有的浓郁但清雅的香味。 和那些品茶客不同,王国潮对于茶的兴奋点在于如何把鲜嫩嫩的青叶翻炒成回味悠长的龙井茶。同样是杀青、揉捻、干燥3个步骤,“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨&rdq
2013-03-21

举重亚军陈梦归零创业 从打工妹做起卖茶叶

“退役后的我,以一种归零的心态思考:今后的我做什么最适合?”昨日,在长沙市芙蓉区韭菜园街道蓉园社区的“姐妹创业故事会”上,举重亚军陈梦回顾了自己的创业历程。 “朝着梦想努力,将困难当成挑战,你就能一次又一次登上人生奖台!”还是20出头的年龄,陈梦就作为专业举重运动员在省级体育赛事中多次夺牌,并是省青运会52公斤女子举重比赛银牌
2013-03-19

全国劳动模范、种茶能手的“金石岩茶”品牌梦

第一个梦,让荒山变成茶山;第二个梦,让乡亲种茶奔向小康;第三个梦,让亲手制作的“金石岩茶”创立金色品牌——这就是全国劳动模范、种茶能手兰成发带领村民实践的绿色发展梦想! 新春时节,南平市劳模慰问团来到邵武市拿口镇朱坊村,远远就望见村边的大片荒山刚炼过。到村口迎接我们的兰成发,总是不忘他的茶话:“今春村里再种新品茗种200多亩,茶山是个绿色
2013-03-19

陕西平利茶女田珍:种植茶叶托起绿色致富梦

十年前,当陕西平利茶业风生水起、一批批种茶大户声名鹊起之时。一位来自西河乡的农家女子田珍才洗脚上田、怀揣致富的梦想在长安镇开始了她的茶经之旅。 创业之初,田珍和丈夫胡学华每天骑着单车到数公里之外的茶园下地干活。经过几年的辛苦打拼,伴随着规模的壮大、资本的积累,田珍的绿色梦正在一步步变为现实。她采取资金扶持、技术指导、信息服务等方式,实行“订单联营”,形成集种植、加工、销售&
2013-03-19

新玉环人邬哲军把千亩荒山变身生态茶园

玉环县沙门镇里山村的稍坑、捉子坦、黄泥门三个地方本是一座无人问津的荒山,但是新玉环人邬哲军却看重了荒山海拔高、无污染等得天独厚的自然条件,以合作社名义承包了一千多亩的荒废山地,开垦成生态茶园。 邬哲军的茶园位于里山村海拔最高的地方,空气清新,环境宜人。放眼山野,群山在云海中若隐若现,成行连片的茶叶郁郁葱葱地点缀山间,景色美不胜收。邬哲军拿出两年前第一次踏足这里时拍下的照片给记者看,并说这里的环境让
2013-03-19

黄山市著名茶艺专家汪芳生获60多项大奖

最近,由中国老科技工作者协会、中国老年学学会在黄山市召开的第五届中国老年人才论坛上,该市著名茶艺专家汪芳生出席论坛并发言。 汪芳生一生热爱茶叶科学发展,千锤百炼、奋斗几十年如一日,用铁柱磨成针的精神,创造了600多种填补世界空白的吉祥如意、祝福、令人惊喜的工艺造型茶和文字、图案名茶,为茶农带来巨大的经济效益和社会效益,获得一块块“科技扶贫楷模”、“名茶发明大王&
2013-03-19