如何鉴别龙井茶的等级？特级鲜嫩甘醇五级微黄粗淡

　　如何鉴别龙井茶的等级呢？茶不仅有种类之分，还有等级之分。同一种茶不同的等级质量也不同，品饮效果自然也是千差万别的。那么中国名茶龙井茶的等级又应该如何鉴别呢？各种等级的龙井茶有何区别？下面为大家详细介绍如何鉴别龙井茶。

　　龙井茶是许多人都喜欢的一种绿茶。在选购龙井茶时，如何鉴别龙井茶的优劣呢？首先要拿部分茶叶放在拇指及食指之间用力捻，如果变成粉末，说明干燥度足够高；反之则说明茶叶已受潮，不易储存，冲泡出来的茶汤香气也不高。一般来说，龙井茶茶汤的色泽以清澈明亮为佳，汤色暗黄的为次。

　　除此以外，龙井茶还有等级之分。如何鉴别龙井茶的等级呢？

　　如何鉴别龙井茶之特级龙井茶

　　特级龙井茶扁平光滑，挺秀尖削，外形匀整，杂质少。色泽为嫩绿呈定光色，香气鲜嫩馥郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底幼嫩成朵。

　　如何鉴别龙井茶之一级龙井茶

　　一级龙井茶扁平尚尖削，匀整洁净。色泽翠绿中带点油润感，香气较为鲜嫩，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底细嫩显芽。

　　如何鉴别龙井茶之二级龙井茶

　　二级龙井茶扁平有芽锋，外形尚为匀齐洁净。色泽绿中带翠，香气清香，汤色黄绿尚为明亮，滋味鲜醇，叶底细嫩尚显芽。

　　如何鉴别龙井茶之三级龙井茶

　　三级龙井茶扁平稍狭，略带阔条，尚为洁净绿润。香气清纯，汤色黄绿，滋味尚为醇厚，叶底尚嫩匀。

　　如何鉴别龙井茶之四级龙井茶

　　四级龙井茶尚扁带阔条，尚匀净。色泽绿中带点微黄，香气平和，汤色汪绿微黄，滋味不醇，叶底尚匀。

　　如何鉴别龙井茶之五级龙井茶

　　五级龙井茶带阔条，尚匀整。色泽尚绿微黄，香气较粗，汤色微黄，滋味粗淡，叶底不匀。