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抗老茶疗方

发布时间:2011-11-30   来源:老农茶网    
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玫瑰花20朵,乌龙茶120克,瘦猪肉600克,南瓜200克,青梗菜100克,八角2个,葱10根,姜10克,酱油150克,玫瑰露酒60克,糖30克,淀粉适量,色拉油适量。

【用法】

a.将瘦猪肉短煮后弃汤,再添上足够量的汤,放上葱、姜、八角、玫瑰花、茶叶煮到易于用筷子穿透的程度,分两次加酱油、酒、糖,使味道进到肉里;

b.南瓜块要切成肉块大小,厚1~1.5厘米,用色拉油炸好;

c.待猪肉稍凉,切成1~2厘米小块,表面涂以色拉油,与南瓜块交错放在盘中,加点煮汁再蒸上10~15分钟;

d.将余下的煮汁混合以后,以淀粉作勾芡用,浇到南瓜肉上面,再饰以玫瑰花;

e.把青梗菜从叶子和梗之间切成两段,洗后将根梗段以色拉油炒之,然后把叶子放在一起炒好,添放在盛肉的盘子周边。

【功效】

预防肥胖,预防贫血。

豆衣

【配方】

绿豆皮、扁豆皮适量,茶叶适量。

【用法】

前2味分别用铁锅炒黄,再与少许茶混合用开水冲泡热饮。

【功效】

解毒消炎,经湿补脾。常饮可和胃开窍,解除烦躁。 瓜肉瑰茶、豆衣茶

图说天下

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