茶风茶俗 - 老农茶网

烤茶，一种古朴的慢生活

据《茶经》记载，早在唐朝时期，人们便有饮用烤茶之习，古人将制好的茶饼直接放在炭火上，待卷曲的茶饼伸展开，再近火炙烤多次。云南虽是茶源地，但古时制茶的技艺并不精进，也许这样便发明了独特的用陶罐烤茶的方法。烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。所谓“每日必饮三杯茶”。第壹杯·灵鸟衔香这第一杯茶名为灵鸟衔香，意为福满人间。此时茶汤浅黄，茶味清

2016-01-11

在喝茶这件事上，南北方有六大不同

在吃的偏好上，是“南甜北咸”，对于多数生长在南方的茶来说，南北方人对茶的偏好又是怎么样的呢?小时候学语文有提到：橘生淮南则为橘，生淮北则为枳，这说明，虽然在同一片疆土上，因为中国地域辽阔，很多习惯、风俗、地理特征都有着明显的南北差异。虽说中国南北方人都爱喝茶，但是饮茶的习俗却有些许不同。饮茶，不仅是一种高层次的精神享受，更是一种自我修养的绝妙方式。放眼大江南北，饮茶之风无处

2015-12-29

茶叶还能这样吃

茶是世界公认的三大饮料之首。但随着社会变迁，如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同，各有奇妙之处。有的追求口感，有的为解油腻，更有的还能治大病，跟着小编一起来探秘世界茶之七大最吧!1、最雷人奖：马来西亚“肉骨茶”肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。肉骨，多选用新鲜带瘦肉的排骨，也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时，肉骨先用作料进行烹调，文火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵

2015-12-09

喝茶也是混江湖，敢问茶友是何门何派？

人在江湖在，人走茶不凉，一碗茶，一种滋味，一份义气，因茶结缘，以茶解怨，谁说喝茶便是风平浪静，侠义之心尽在茶中。喝茶也是混江湖，出来混迟早要还，敢问少侠是何门何派?江湖谱武夷岩茶——少林寺：武夷岩茶即注重内在的修为，以气沉丹田、厚积薄发见长，又不忘外在的沉稳，一招一式都力发千钧、激起千浪。几百年来，它传承着乌龙茶的精神魂魄，阐释着儒释道的文化义理，在不绝的赞叹声中，引来朝圣

2015-12-08

瑶族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。由于咸油茶加有许多配料，所以，与其说是一碗茶，还不如说它是一道菜。如此一来，有些深感自己制作手艺不高的家庭，每当贵宾进门时，还得另请村里的做咸油茶高手操作。又由于咸油茶的制作费工化时，操作技艺高，给客人喝咸油茶，是一种高规格的礼仪。做

2015-11-13

这些精美的‘梳妆盒’，你确定真的是茶叶箱？

欧洲人也喜欢喝茶，荷兰是西欧最早饮茶的国家。英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位。欧洲人喜欢味浓的红碎茶，茶叶罐/箱用作盛茶。小编想说，这些精美的‘梳妆盒’，你确定真的是茶叶箱?

2015-11-12

茶人生的娃，最后都成了这样纸~

在我对茶一无所知的时候，我就想啊如果我有个娃娃，我只要把你打扮得萌萌哒在我喜欢上茶以后，我就想啊如果我有个娃娃，我一定教你从小习茶为你置一身棉麻茶服，或者给你剪个波波头配上你肉肉的小脸蛋，萌碎我一脸告诉你什么叫茶那是一片普通的树叶，常喝身体棒棒哒告诉你什么叫壶和水壶是茶的爸爸，水是茶的妈妈有了好的爸爸妈妈，才能成就一款好茶告诉你冲泡茶叶的方法没有那么多复杂的招式，不过烫杯、洗茶、喝茶告诉你与人分享

2015-11-12

这就是为什么所有人都喜欢拿茶当礼物的最好理由

茶，是按斤买，论克喝，一斤可以喝几个月，大家觉得好茶真贵。烟呢，是按条买，论盒抽，十几块几十块钱一盒，发一圈没了。酒是按瓶买，论斤喝，百十来块钱一瓶，一顿饭干了。泡一壶铁观音，差不多7-8克，大伙7-8个人也都能喝到。喝一杯茶，心静了，健康了!好茶不贵，健康常驻!送烟送酒，不如送好茶，更是送健康!上联：爱妻爱子爱家庭不爱喝茶等于零下联：有钱有势有成功没有健康一场空一：茶为国饮，送茶即送

2015-11-12

20种饮茶习俗，你了解多少？

中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化。”中国人创造了多样的品茗方式，以人数分，有独饮、对饮、品饮、聚饮，古人云：一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶。那么，以下的20种饮茶习俗中，到底哪种最奇葩?哪种最风雅?1.擂茶顾名思义

2015-11-06

茶，有一种“浅”的态度！

朋友说，倒茶七分满，留得三分人情在，似乎有道理，然而照此说法，酒杯倒满难道就没有人情了吗?酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热效果差，如果茶水太满，杯就太热烫手。茶水不仅是品啜，香气也很重要，倒七分的茶，留出三分空间来，既贮茶香，又使茶香有了一个上升的通道，便于茶客鼻闻，同时茶叶比较

2015-11-02

学茶，既是一种外在形式，更是一种内在修为

2015-10-28

茶中美妙哉，芳迹嗅可循

2015-10-27

揭秘：英国红茶与中国奶茶的“爱情”之谜！

英国红茶早已享誉全球，但追根溯源，英国的红茶却是来自中国的。在过去的几百年中，红茶已成为英国人重要的饮料。如今，享用一杯独特的英国红茶已成为高品质生活的标志。中国的红茶之所以能够在英国风行起来，首先应该归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。她嫁给英国国王查理二世后，便经常在宫中举办茶道，开始使中国的红茶受到英国上层社会的青睐。此后，玛丽二世与安妮女王也步她的后尘，喜欢在室内摆设中国的陶瓷茶具，并点缀以中国的屏

2015-10-21

【今古】为你画副《煮茗图》

景德镇的青花瓷，白居易的小红泥。红梅上的雪瓣沾了蕊，景迈山的茶叶离了枝。而我在这淅淅沥沥的雨季，画了副煮茗图，上头还题了诗。古城，故道。隆冬的洛阳，已是天寒地冻，黑压压的低空似要将雪抛下来。幽山，静林。几间屋舍错落地嵌着，勾角飞檐，描梁画栋。精致却不奢华，典雅却不浮夸。门里，堂前。入鼻是满屋醉人的酒香，入目是一个悠闲的老头儿。那老头儿也没着锦帽貂裘，只披了件鹅毛软袄。此时正围着一个红泥小火炉，炉上

2015-10-15

看《琅琊榜》，了解其中“茶“的故事

这段时间《琅琊榜》好火呢!小编身边有好多人都追这个剧，早就听说这个剧中众男神女神颜值高、演技好、画面超美，值得一提的是：剧中出现超多的喝茶镜头，茶的细节也毫不马虎，还暗藏玄机，值得好好的推敲一下!《琅琊榜》里，有梅长苏的地方，就有茶。不多说了，看图，一大波与茶有关的美图正向你袭来：有人爱茶，自然有人无感，还有些人，你只要给杯白水就行了。好茶者与喝茶人的心情，就好比欲望与理想，欲望的尽头是物质的拥有

2015-10-15

茶事心情，喝茶不是一件简单的事

饮茶可以从日常生活上升为审美文化，能从中悟出人生的禅意和哲理。喝茶也是一件简单的事，不过就是心到意到，给心灵放片刻的假，让茶香浸染梦境。喝茶，是一件简单的事情。也是一件很不简单的事情。怎么喝一杯茶，也体现着生活的智慧，中国人的生活智慧就像中国人的喝茶智慧一样，追求简单的乐趣，以和为美，宁静恬淡。因此说喝茶本就是一种生活智慧的表现。时间成就了普洱茶，在喝普洱的时间中，又成就了人生的智慧。茶文化在中国

2015-10-09

这些普洱茶的故事，你肯定没见过！

茶自古就与佛学的应用派佛教有着千丝万缕的关系，去禅茶道中可以看到许多知识。茶道以人为本,并不是多么的神秘、高深和宗教化，了解过罢，原是自在、自然、自得、自乐。茶与宗教有着密切的关系，思茅普洱普是普洱茶之乡，在这一片广袤的土地上，居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族。千百年来，随着人们意识的发展，在民间产生了各种神灵崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰

2015-10-09

优雅的喝茶，这些敬茶礼仪据说很重要！

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、&ld

2015-10-08

涨姿势~受人斟茶时为何指头敲桌？

大家饮茶就饮得多啦，知不知为什么你给人倒茶时，对方总会屈起手指，不停在桌上叩击呢?虽然这是民间公认的谢礼，但是原来这个习俗是来自一个典故的。根据《中国民俗之谜》一书记载，当年乾隆皇帝下江南，有一天路经松江，他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩，在附近的一家茶馆坐下来歇脚。茶房端上几只碗来，随后站在数步远的位置，拿起大铜壶朝碗里倒茶。皇帝眼见面前只有一条白练从天而降，茶水不偏不倚，均匀地冲进碗里，一

2015-09-22

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在喝茶这件事上，南北方有六大不同

“女儿茶”你究竟从哪里来？

茶叶还能这样吃

喝茶也是混江湖，敢问茶友是何门何派？

瑶族咸油茶，据说是迎客高规格的礼仪！

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