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带上这些神器,随时随地喝茶!

光乍泄,草长莺飞。阳光这么好,快抓住春天的尾巴,郊游吃茶去吧!选择一个有泉水的地方就地取材,煮一杯好茶,这日子美翻了。 要想带着自己的宝贝,以大自然为背景来一次盛大的茶宴,还是要准备很多东西的。比如你会带上一大堆茶具,除了需要大力水手提着,你还需时刻谨防瓷器打碎!比如煮水,一般的家用烧水壶是插电的,但荒山野岭哪里去找电源接头!不过,人类的智慧是无穷的,总有办法将这些难题解决掉。▎不怕打碎的利器:
2015-05-08

一个人有茶有月光

黄昏时,隐秘于天际的千万星辰隐约想要尽数倾泻。纸扇轻摇,混着淡色雾气,好友踏开身后满树花香,从画卷里粼粼出走,好像就快消释在日暮西垂的尘世中。 晓风在指尖静静而过,泛着水墨的古树轻声地念着一朝相守,一夕分散。某时凝神,竟能瞧见庭院里深深浅浅的时光,氤氲着茶香,慢悠悠地流淌。浸身在旖旎的时光中,似乎一切都变得顺心。清水循循,红叶悠悠,貌若身在江南,心亦是融入难见的水画。不想离开,时时是因墨香萦绕,
2015-05-07

禅茶,不外乎这四个字

茶多出自深山幽谷,得益于山野宁静的自然环境,秉性高洁,不入俗流。是以,古代文人墨客皆认为,茶能清心、陶情、去杂、生精,寄托着人类高洁清雅的情怀。这与佛教之中追求内心澄净、超脱世俗、度己度人有着不谋共通之处。一、苦也“苦”是佛教“四谛”之首,而茶性也苦。因而帮助修习佛法的人在品茗的同时,吟味人生,参破“苦”谛。略带苦涩的茶,饮之
2015-05-07

教你一眼看出茶的品级!买茶不上当

刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子,你的识茶水平是你结交茶友的资本,也是你能不断喝到好茶的根本原因!认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速成。但是总有一些一般规律,可以让你用排除法过滤掉太多干扰,在更规范的样本里学习和比较。下面把按开泡一道茶的顺序罗列如下,记住,你可以结合几个阶段一起看,也可以在没有条件的情况下,只凭某一阶段的要素来迅速判
2015-05-06

喜欢在茶席中安放这些旧物,古朴韵味。

老旧器物往往更多给人以岁月感、宁静感,有经验的茶人,总是喜欢在茶席中安放这些旧物,以让茶席更具古朴韵味。 砖雕的别样风情石臼的新用途有时候在路上捡到的一块青砖进行一番清理,可能就是茶席中的一个小茶盘,那份古朴用任何昂贵的物品都无法替代。麻石头 瓦当壶座 茶席的味道在于您的品味,您对生活的细心观察。茶席中不同的器物,会在意识方面让您对茶的有不同的感官,产生您品茶的不同心情。老旧器物往往更
2015-05-05

泡茶的文化讲究

亲动手泡茶饮,是越来越多现代人放松身心的途径之一。从口味的偏好到泡茶的习惯,茶都是一个充满个性化的东西。但个性化并非置茶道于不顾,完全自由发挥。比如《茶经》中说,煮水时有三沸,分别是“鱼目、涌泉连珠、腾波鼓浪”,初沸为上,若过了三沸,水就老了,冲泡出的茶味也将受到影响。同样,若泡茶时桌面杂乱不堪,茶器也没有很好清洁,这些都与茶之性洁相悖,必将大大破坏一泡好茶的气场。老祖宗的
2015-05-04

气氛靠酒,感悟在茶

所谓“万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。”饮酒是自欺,自醉,品茶则是自省、自解。世间之人,多半恋酒,认为一切烦恼之事,可以一碗喝下,却不知醉后愁闷更甚。而饮茶则可清神,几盏淡茶,似玉液琼浆,品后烦恼自消。喝酒,讲求一个醉;品茶,重在一个味,追求的是一种平实,一种随意,一种从容,不张扬,不摆阔,不奢华。茶之基本功能:一是止渴,二是保健,对口就是好茶。调动嗅觉、视觉、味觉、触觉,
2015-05-04

如何用心泡好一道茶?

泡茶,看似很简单的一件事。爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、出汤、斟茶,就是泡茶的整个过程。越是简单的事,越不容易做好。在泡茶的过程中,每个人的心境不同,心性不同,泡茶的动作不同,泡出来茶汤的口感也各异。工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可,倒也不必太讲究,随意就好。逢三五个朋友聚在一起,摆起茶具正儿八经地泡茶,这
2015-05-04

说缘山水意 品禅茶道年

茶即道,道可道,非常道。片叶中窥得的,皆是缘。古语言“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地”,“再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。”“三碗便得道,何需苦心破烦恼”。三碗琥珀汤,就把阑干拍遍繁华褪尽。这是古人的心境,所谓禅茶一味,也是以茶提神,以茶静心,神思驰往,“悟”既是“得”,茶为介,终得&l
2015-04-29

谁的茶艺,让人流泪

每个茶艺师的手法不同,流派纷呈。但茶艺之美存在一些共性的东西,今天将它们提炼出来,以供大家欣赏茶艺作参考:(以下最美茶艺共性,不包含表演类茶艺)一、静首先,茶艺师自身要静,心平气和,静若处子。先要静下来,才能开始泡茶。当心里浮躁时,眼观鼻,鼻观心,深呼吸,全身放松,几秒钟就会慢慢静下来。然后,用你静的气场,去影响别人。最美的茶艺是,当你开始沏茶时,周围嘈杂的声音,都会慢慢安静下来,所有的眼神都跟随
2015-04-29

多喝茶 少喝酒!

亲朋好友难得聚在一起,推杯换盏自在情理之中。我国的饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。不过,喝酒少喝一点没事,多喝就不好了,而且还有很多人喝多了出洋相,或者喝出病来,这样就不太好了,所以,小编提倡各位朋友平时多喝茶、少喝酒。茶是清净之物,喝茶有利养生,喝茶有利养廉,喝茶有利和谐。古人云:茶是儒,是仁、义、礼、智、信;茶是道,是乐天知足的自我心灵安慰;茶是和,充满着怡情温柔、至善至美;茶是静,充满着清
2015-04-29