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中国名茶——君山银针

君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。 芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。君山茶历史悠久
2015-04-28

茶是灵魂的家

一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。爱茶,爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡泊静夜独坐,沏上一壶热茶,看热气袅袅升起,心事也随着热气渐渐氤氲纷繁的思绪,纠结的情怀,在茶的浸透下,慢慢湿润,慢慢舒展,飘飘荡荡的浮在温暖里,踌躇的心终于又一次在茶香中渐渐释然…&hellip
2015-04-26

品茶到了一定境界,你才会懂……

当品茶到了一定的境界高度有了,嘴反而没那么刁了,品到好茶虽觉荣幸,但也不强烈渴望独自拥有,差一些的茶也能想法子让它变好喝。喝茶随意多了,偶尔取一撮,大杯泡,自当牛饮又如何?当品茶到了一定的境界深刻体会到追茶无边,有茶瘾是要受穷的,好茶、好器、好香、好花、好景……纵有财富三千,也奢侈不起这心中之好茶。时时望茶兴叹,心中难免有一丝丝酸意起……当品
2015-04-26

茶,给予心灵一刻宁静!

茶之道,在心,在艺,在静,在品。捻一季茶香,捧一章书卷,无欲、无念、无盼。沸水下,茶叶相聚即又相离,只在朝夕间,距离的美感,一切又恰到好处。看叶之浮沉,观周遭世界,匆匆忙忙,美景随时光而逝,在追逐奔跑间错失……春夏秋冬在轮回,我们都是与时间赛跑的孩子。停下来,歇息一会吧,品一盏清茶,给生活一段留白。审视自己的内心,暂且抛开一切纷扰欲望。留一个空间给自己,听一曲静心古乐、
2015-04-24

方与圆,茶具中的处世之道

方,是规矩、框架,是做人之本;圆,是圆融、老练,是处世之道。无方,世界没有了规矩,便无约束;无圆,世界负荷太重,将不能自理。而茶具的方与圆也有着它独特的味道,受中国古人“天圆地方”思想的影响,方圆造型存在于我们生活的方方面面,更深深烙印到了中国人的审美心理之中。圆是最有弹性的几何形,几乎所有的壶形都有圆的踪影。人们通常对圆形壶外形的基本要求是“圆、稳、匀、正&r
2015-04-24

茶席风格如何设计?

大唐盛世,万国来朝。在这个历史环境中由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士对中国的茶文化开始了悟道与升华,逐渐形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号,而茶席也在这个时代逐渐形成。发展到了宋朝,茶席文化得到了发展。茶席不仅置于自然之中,宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上,而插花、焚香、挂画与茶一起被合称为“四艺”,常在各种茶席间出现。而在明代茶艺行家冯可
2015-04-23

茶席,再看都不会烦的美

我国唐朝,大唐盛世,四方来朝,威仪天下。茶,就在这个历史背景下,由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士,开始了对中国茶文化的悟道与升华,从而形成 了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代,茶席不仅置于自然之中,宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上,而插花、焚香、挂画与 茶一起更被合称为“四艺”,常在各种茶席间出现。
2015-04-22

文学大师的茶道之喝茶享“清福”

中国是茶的故乡,茶文化是国人的骄傲。一杯好茶,清幽质朴中,有花的香气,诗的情愫。细细品味,感怀浮生得失,洞悉沧海桑田,心灵回归宁静,此为茶道之境。文学巨匠鲁迅先生生于茶乡绍兴,喝茶是他的终身爱好。他对品茶有自己独到见解,并且善于借喝茶来剖析社会和人生的弊病。他的文章和日记中记述了不少饮茶之事、喝茶之道。“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’,不过要享这&lsquo
2015-04-21

茶道和禅的关系

心小了,所有的小事就大了;心大了,所有的大事都小了。大事难事,看担当;逆境顺境,看胸襟;是喜是怒,看涵养;有舍有得,看智慧;是成是败,看坚持。茶道集大成者千利休有一首和歌写道:茶道无非点茶烧水喝而知其事这首和歌的意思是不能用一般常识简单地来解释的。茶道只是烧水煮茶这样的事,似乎谁都明白,但谁都不容易明白。这里表达的深刻含义,只有深入修行,通达茶道奥义的人才能够领悟。不深入地品味那深处之意是不行的。
2015-04-20

茶道养心之生活禅

“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”,鲁迅说这话的时候面带笑容吧,我们暂时可以不叫“先生”,取而代之“迅哥儿”。人遇上茶,或者茶来到生活,心情和氛围总为之一变:亲切,随和,温软,绵长。养生银壶高冲低泡,旋仰之间,杯中天物起伏翻转,阵阵清淡荷香弥漫开来,奔波一天的人们开始回到夜里某个温软的角落,一片片茶叶这时慢慢落到杯底。尘埃落定
2015-04-20

茶文化可以提高个人素质和修养

当今社会,茶文化已经不仅仅只是一种饮食文化,而是我国五千年文明的精髓的体现,学习我国的茶文化,对于提高当代人各方面素质都具有积极地促进作用。所谓素质就是一个人在社会生活中思想与行为的具体体现。而茶文化对于一个人的思想和行为具有积极的促进作用。一、思想内涵,即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。“茶道”两字,在爱茶人心中是值得
2015-04-18

在峨眉山,念一声禅,供一杯茶

雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下,他年奇事记三人。——陆游峨眉山,繁华浮世外的清凉世界,自古就是人们向往的人间仙境。山中不仅有茂林珍木,灵光宝寺,还有被众多文人茗家诗赞的绿茶峨眉雪芽。清明后,峨眉山春光正好,春茶新成,传承千年的禅茶法会“峨眉山普贤圣诞·峨眉雪芽供佛大法会”也即将在峨眉山第一佛教门户大佛禅院举行,正是入山探
2015-04-16

从泡茶中,能看出你的人际关系

很少有不会喝茶的中国人。过去,城里的人用泥壶泡茶;乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境,各有千秋。茶壶泡茶,是中国的传统文化。很少有不会喝茶的中国人。过去,城里的人用泥壶泡茶;乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境,各有千秋。社会变,茶道变,如今,客来客往,发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气。“一次性”,潜台词莫非是:“你是我&lsquo
2015-04-16