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茶道
感受:听 · 茶味
茶可清心,琴可悦耳,听琴品茗,能让人静心养性,感受和平泰然的气象,体验内心的祥和喜乐;琴乐的洁净精微,能让人感发心志、泻泄幽情,化导不平之气、升华心灵意境。香茗自有古琴配,喝茶听琴更雅致。一杯香茗,一曲清音,把盏一杯香茗,任丝丝清香冲淡浮尘,幽幽琴声带来一片清雅、宁和。茶可清心,琴可养性,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕清音,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中。古琴之音,既淳和淡雅,又清亮
2015-09-08
那年,那月,那茶,还有那人
喜欢白开水。这种心理就像喜欢做一个素面朝天的女子,不沾丝毫脂粉气,肆意安然,从容不惊。如果非要在白开水里加一点味道,我希望,是茶味。用茶的柔美坚韧,养水的清灵洁净,用水的激浊扬清,养茶的宁静从容。一片叶子掉到水里,改变了水的味道。一点点的由浓变淡,由深到浅,由苦到甜,由顺到滑……如同写意的水墨画,浓墨晕染,行云流水,变幻万千。最终,万般滋味归于平淡,满腹深意却是留白。茶
2015-09-08
茶知道,岁月来过
撬开一片茶,打开一段尘封的记忆,煮沸一壶水,触摸岁月的痕迹, 同一泡陈年老茶交谈,就是将那段没有你的日子,一杯一盏的,慢慢的,注入到记忆。结缘:珍贵的东西不外结缘,故用结缘观来卖茶,无不成全。愿力:执着的行为不外愿力,故用愿力行来找茶,无不成事。欢喜:传世的东西不外欢喜,故用欢喜心来制茶,无不成就。忍耐:持久的东西不外忍耐,故用忍耐力来藏茶,无不成仓。一片茶,一头连接着前尘往事,一头酝酿着岁月陈香
2015-09-07
人千秋 ,茶千骨
人千秋,茶千骨,人情百态,茶情百韵。茶韵,是茶的色、香、味,是茶给人的风雅情趣,茶给人的气派风度,是一种茶道的精神文化。各种茶都有自己的品色,茗茶更有名茶的独特韵味。善于品茶的人,都讲究欣赏茶韵,名茶之韵,韵在本质。武夷“大红袍”,有岩骨花香的“岩韵”;西湖“龙井茶”,香气清鲜持久,有滋味甘美醇厚的“雅韵&rdqu
2015-09-07
泡好一款茶,从醒茶开始
什么是醒茶醒茶主要目的有两种,一种是通过醒茶处理普洱茶在存放过程中出现的一些问题,比如轻度受潮。另一种是对于保存得当的茶叶,通过醒茶,在品饮前快速提升它的口感。醒茶具体的理论是将茶放在一个干燥、卫生、能与洁净的空气接触的环境里,一方面短时间内加速茶叶的氧化,一方面去除茶叶存放时吸附的轻微味道,让茶汤的品饮度飙升。说通俗一点,就是茶叶在入汤前参加的“疯狂补习班”,目的是让自己
2015-09-07
态度丨惟愿相逢如茶
2015-09-06
【如此】遇几杯好茶 生几分欢喜
煮一壶净水,泡一盏红茶,看茶叶入杯底,汤色变得红亮凝重,茶香沉淀出秋日里一种醇厚明媚的暖。让一颗素淡的心无欲无求,安享心间的清寞,用生活的点滴清欢感受时光的禅茶一味。关于朋友酒逢知己千杯少,茶逢知己一杯醉。朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有茶的淡雅,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。人生遇几杯好茶便欢喜,人生有一两个知己便足矣。关于生活茶有两种,一种是“柴米
2015-09-06
每一泡茶,都是独一无二的美
有次闲坐泡茶,每冲过后,就有朋友会问:“你觉得刚才哪一泡最好喝?”我一愣,却也没曾想过这个问题。再后来,想着想着,心里面也有了答案:第一泡,看似淡若清风……第二泡,恰似一江春水……第三泡,宛似盈月将亏……第四泡,恍似昨日重现……大概,每一泡都有独特的美吧曾经有一天
2015-09-06
清茶数盏,品茗蕴酿着禅意
佛教中一直都有这样的修炼境界:“看山是山;看山不是山;看山还是山”;而王国维也曾经提出人生的三种境界:“独上高楼,望断天涯路;衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴;蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。一位台湾著名女作家曾经说过:阿拉伯人品茶有三道,一道苦若生命;二道甜若爱情;三道淡似微风。其实无论是茶,是诗、还是禅,都是通过思考让人心回归至纯至简茶禅一味的核心
2015-09-06
【如茶】光阴赠给她的,不只寒凉
2015-09-05
心无尘 静若禅茶!
岁月那么静,那么空,那么简单。简单是心灵的一种释然和顿悟,柳暗花明、豁然开朗。简单,是一种境界。或许,简单是浅浅的随意和从容,仿佛小桥流水般朴素与自然。又或许,简单是性情的一种解脱和淡泊,天生质朴,隐约直白,回归心灵。恩与怨,得与失,爱与恨,一颗平常心,让生活简简单单,握住一缕阳光的时候,便有了阳光般的心态,知足、感恩、达观。简单,是内心里的从容和淡定就像轻轻走过的岁月,不染风尘。天涯海角,尽在心
2015-09-03
爱茶之人需知的十个喝茶细节!
喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。当然,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,但一些稍正式的场合,懂得怎么做总不是坏事,俗话说:“礼多人不怪”。你说是吗?以下这10个小细节,你未必全部知道,往下看吧!1、续茶客人喝完杯中茶,并且到了“尾头”,应尽快“续杯”。如
2015-09-02
品一口茗香,翻一页茶书!
对一个被茶侵润的爱茶人来说,自是沾染了茶的韵香。安静的夜晚,品一口茗香,翻一页茶书。在自身和外物都是安静的时候才能身临其境,才能感觉到茶的心灵。忙碌了一天,晚上呆在房间,收拾一天的心情,慢慢对话茶语。可消除白天的疲惫,给身心注入一股茶语的清香。不必着急,慢慢得读下去。微黄的灯光下一页一页的翻着,在寂静的夜晚有有它作伴,也不觉的孤单了。看这本书感觉像是作者在眼前慢慢地讲述,而读者在细细地聆听。不急不
2015-09-01
【茶文化】走入茶中,喝,品,评,斗
喝茶茶好喝,喝茶好,好喝茶,喝好茶。茶健康的饮品,大自然的恩赐,天地孕育之精华,我们的先民最早发现利用了他!并发扬光大传播到世界各地,成为人类公认的健康饮品!品茶放下事,放下心,放下见,品茶不是满足自己的喜好,而是通过对茶的了解,体会茶本身的特质,让我们感同身受;茶的生长环境不同,采摘季节不同,加工工艺不同,贮藏方式不同,形成了独特的韵味和香气,根据用水,用气,用火,用量,冲泡时间,品饮方法的不同
2015-08-31
静下心来,寻找“茶之道”
说道茶,就要说到茶的礼仪,即使是刚刚接触茶道的人之中,有的认为茶道的做法简易,也有的认为茶道的礼仪做法十分困难。其实这样的想法是有一些错误的,学习茶道礼仪作法时,应该要自己用心去学习细部的动作,如有不了解时应当请教老师,以获得充分的理解,于是开始累积经验,最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样,永生都不会忘记。在茶道的礼仪作法中,有清洗茶筅的部分,初次清洗茶筅时,应当要将茶筅清洗干净,而在客人面
2015-08-31
撮把新茶注玉杯,可助诗人笔花飞
茶能使人的心情沉淀,使人的思绪平复,还可以提神,醒脑,驱除睡意。诗人们在进行创作的时候,如果有一杯香茗在手,思绪也会顺畅很多。不少诗人的茶诗中也记叙了茶的这一作用。从这些诗歌中,我们可以清晰地看到古代文人饮茶生活的第二种场景: 当文人们冥思苦想、精心构思的时候,以茶来刺激思绪,茶,在这个时候就很好地起到了思维助推器的作用。很多诗歌中都提到了茶的这一功效。这一功效主要体现在这样一些方面:首先是茶能提
2015-08-31
喝茶从布置茶席开始,如何布置一个简单的茶席?
提到茶席,很多人会觉得好复杂,其实不复杂,简单的干泡茶席或是一个简单的茶盘就已经搞定一部分,其他加上茶具、烧水用具、花瓶基本就全了,小编介绍几种简单的茶席,只需几个物件就能搞定。1、一人席一个人喝茶是最容易搞定的,可以用一个竹制茶盘,可以铺一张布垫。茶具也可以简单一点,用茶壶或是飘逸杯,盖碗可以酌情使用。一般使用紫砂壶需要配一个公道杯,如果直接从紫砂壶里倒茶,茶汤的味道非常不均匀。使用盖碗来泡茶需
2015-08-26
抛开浮世红尘 独享清风朗月
茶是水写的文化,不仅能洗胃,更能洗心。无论大隐于市,还是小隐于野,由始至终茶道追寻的都是心境平和的境界。一杯茶在手,不管它是等级如何,滋味如何,名贵与否,在品饮的那一刻,内心始终都要保持那一份平静,无论如何,它依然还只是一杯茶。无论何时何地,只要你全身心地投入到那一杯茶,茶都是好喝的。倘若你每一次喝茶都有这样的心,你就进入了“茶的道”,进入了“茶的境界&rdqu
2015-08-26
茶的冲沏有讲究
涤器 茶具必须洁净干燥,要用开水烫洗,用干净的毛巾擦干。煮水 煮水的燃料要讲究,宜用木炭或电,忌用煤油、柴油等有烟气及异味的燃料。水煮沸的程度,要因茶而异。如:沏高档绿茶,需将煮沸的水搁置几分钟,水温降到85℃左右再冲沏,且不要加盖,以免叶片被焖黄。而沏红茶、乌龙茶,尤其是紧压茶,则需用滚烫的水冲沏。中、低档茶可用93℃~100℃的水冲泡。烫杯 先将茶杯烫热,否则,冷杯会影响茶叶中可溶物的浸出,
2015-08-26
茶禅荷韵 浮生若茶
喜欢做一个生活简单的人,喜欢用一些简单的文字来诠释自己的生活。就如同放在我面前的这一杯茶水,没有繁锁的泡茶工序。放茶,倒水,然后等待,茶好了,干萎的茶丝也舒展开来,变成一片片饱满的茶叶,释放着清新的气息。水是万物之灵,精神萎靡的茶叶也在水中获得了新的生命,欢快地在水中沉浮不定,最终平静下来。冒着带有浓郁茶香的热气,沁人心脾。简单至极,却乐在其中。常幻想在清爽的早晨,手里拿着一杯冒着热气的茶水,缕缕
2015-08-25
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